Emmanuel Merceron aus dem etwa 100 km südwestlich vom französischen Nantes gelegenen Moutiers-sous-Chantemerle hat seinen landwirtschaftlichen Betrieb um ein zweites Standbein erweitert. Neben der Kälbermast produziert er gemeinsam mit Schwiegervater Régis Ferret, dessen Hof er in zweiter Generation fortführt, jetzt auch Freilandeier. Bei der Wahl des Haltungssystems für die 30.000 Legehennen hat der Landwirt ausgetretene Pfade verlassen und sich für die Big Dutchman-Voliere NaturaNova Twin entschieden. In einem Land, in dem die alternative Legehennenhaltung von einetagigen Nestsystemen dominiert wird, hat dies in Fachkreisen natürlich für große Aufmerksamkeit gesorgt. Bester Beweis ist die Besucherzahl am Tag der offenen Tür, mit dem die erste Big Dutchman-Voliere auf französischem Boden kürzlich eingeweiht wurde: Den ganzen Tag über riss der Besucherstrom nicht ab, und bei Toresschluss hatten sich eindrucksvolle 800 Gäste buchstäblich die Klinke in die Hand gegeben.

Big Dutchman-Voliere für die Freilandhaltung von Legehennen

Der Franzose hat bei seinen Planungen nichts dem Zufall überlassen. Nach ersten Sondierungsgesprächen auf der französischen Leitmesse für die Landwirtschaft, Space, im Herbst 2008 besichtigte Merceron mehrere große Betriebe, die Eier von freilaufenden Hühnern produzieren. Zu diesem Zweck reiste der technik-interessierte Landwirt nach Deutschland und in die Niederlande, führende europäische Standorte im Bereich der alternativen Legehennenhaltung. Resultat: Das komplette Stallequipment, von der Voliere über die Kotvortrocknung bis hin zum Packer, stammt aus dem Hause Big Dutchman. Als kompetenter Partner für Installation und Elektroarbeiten bewährte sich die Firma Matavicol aus Le Theil de Bretagne (35), die von der Planungsphase bis zur Inbetriebnahme das Projekt begleitet hat und dem Landwirt weiterhin als Servicepartnerin zur Verfügung steht (den service-aprés-vente übernimmt).

Auch die Vermarktung der Eier hatte Emmanuel Merceron beizeiten geklärt. Die produzierten Eier werden an seinen Vertragspartner Norea geliefert, von dem der Landwirt die Legehennen sowie das Futter bezieht. Norea gehört zur Terrena-Gruppe, eines der größten Unternehmen der französischen Agrarbranche.

Tiergerechtes Haltungssystem, wirtschaftliche Eierproduktion

Mit der NaturaNova Twin ist Merceron bestens für die Freilandhaltung gerüstet: Bequem aufzusuchende Legenester, auf mehreren Ebenen angeordnete Sitzstangen, ausreichend Platz zum Scharren sowie der freie Auslauf tagsüber nach draußen erlauben den Tieren, ihren natürlichen Verhaltensweisen nachzugehen. Gleichzeitig ist die Anlage so strukturiert, dass alle Bereiche der Voliere gleichzeitig genutzt werden. Orientiert am natürlichen Bedarf von Legehennen befinden sich in der Voliere leicht zugängliche Versorgungseinrichtungen mit Futter und Wasser sowie erhöhte, stressreduzierende Ruhezonen. Eine großzügige Stallgrundfläche mit breiten Aussengängen kennzeichnet die Stallstruktur. Optimale Besatzdichten in Kombination mit einem ausgetüfteltem Stallkonzept und solider Anlagentechnik sorgen für wirtschaftliche Eierproduktion. Darüber hinaus ist das System so angelegt, dass Legehennenhalter Merceron leichten Zugang zur Anlage hat und die Tiere mit geringem Zeitaufwand effizient kontrollieren kann.

Weitere Einzelheiten in französischer Sprache stellt das Online-Fachmagazin „Agri79 Information“ hier zur Verfügung.

Régis Ferret und Schwiegersohn Emmanuel Merceron stellen ihre neue Voliere der Öffentlichkeit vor.

Verschnaufpause. Etwa 800 Besucher nahmen über den Tag verteilt den neuen Stall mitsamt Voliere in Augenschein.

Durch die richtige Anordnung der Futter- und Wasserlinien sowie der Nester werden alle Bereiche der Voliere gleichmäßig gut genutzt, die Nestakzeptanz wird erhöht.

Nutzflächen in mehreren Ebenen sowie die 100prozentige Nutzung der Stallgrundfläche ermöglichen hohe Besatzdichten.

Das Portal unterhalb der Voliere gewährt den Legehennen viel Raum zum Scharren.

Schonender Eiertransport von der Voliere bis hin …

zur Packstation.

Die Rothkötter Kraftfutterwerk GmbH hat kürzlich im Rahmen eines internen Tages der offenen Tür ihre neue Junghennenaufzuchtfarm eingeweiht. Die beeindruckende Anlage bietet Platz für 84.000 Tiere, die nach der Aufzuchtphase zur Erzeugung von Bruteiern für die Broilerelterntierproduktion eingesetzt werden. Für den schlüsselfertigen Bau sowie die Ausstattung der insgesamt fünf Ställe holte sich das Meppener Unternehmen Big Dutchman mit ins Boot.

Ein Mix aus erfolgreich erprobten Big Dutchman-Klassikern und modernen Computertechnologien sorgen für optimale Aufzuchtbedingungen. Stallälteste ist die Futterkette CHAMPION, mit ihren 70 Jahren einer der dienstältesten Big Dutchman-Verkaufsschlager weltweit. Sie verteilt das Futter gleichmäßig, schnell und zuverlässig im gesamten Stall. Da die Kette das Futter zu den Tieren trägt, wird ein Entmischen verhindert, ein einheitliches Tiergewicht ist das Ergebnis. Die automatische Kettenfütterung steht auf stabilen Edelstahlständern und kann im Bedarfsfall, so beispielsweise bei Impfprogrammen, hochgezogen werden. Sämtliche Seile wie Zug- und Aufhängeseile in den Ställen sind im Übrigen aus Edelstahl gefertigt; dies garantiert eine lange Lebensdauer.

Jahrzehnte jünger, aber nicht weniger effektiv ist das Management- und Steuerungssystem Amacs: Dank einer auf moderner Internettechnologie basierenden Software kann der Farmleiter per Mausklick alle wesentlichen Funktionsbereiche der Ställe kontrollieren – falls notwendig von jedem Standort der Welt aus.

Amacs gehört einer neuen Generation von computergesteuerten Farmmanagementsystemen an. Die Big Dutchman-Innovation arbeitet auf der Basis von Netzwerktechnik und modernen Kommunikationstechnologien. Dies ermöglicht die permanente Datenerfassung, Überwachung und Steuerung der Ställe in Echtzeit – auch per Smartphone (I-Phone). Gleichzeitig lassen sich sämtliche Ställe eines Betriebes an einem einzigen Standort oder auch an mehreren, lokal vor Ort oder auch per Fernzugriff problemlos steuern. Sowohl Technologie als auch grafische Visualisierung sind anwenderfreundlich – und gewährleisten damit ein effektives Stallmanagement im Hinblick auf Fütterung, Wasserversorgung, Stallklima etc. mit den entsprechend positiven Auswirkungen auf Arbeitszeit und Arbeitsaufwand der Farmangestellten. Weitere Systemvorteile: Amacs ist für kleine und große Ställe geeignet, an die jeweiligen örtlichen Gegebenheiten anpassbar und zu jeder Zeit ausbaufähig. Darüber hinaus ermöglicht es eine kontinuierliche Bestandsübersicht; die gewonnenen Daten werden zentral gespeichert und stehen damit zu Vergleichszwecken zur Verfügung, so dass sich die Tierleistung optimieren lässt. Alarmmeldungen über E-Mail auf das Handy sind ein weiteres Leistungsmerkmal von Amacs.

Photos aus dem Stall:

Für die optimale Versorgung der Tiere ist gesorgt: Automatische Kettenfütterung stehend, an Edelstahlseilen aufgehängte Nippeltränken

Die stabilen Ständer der automatischen Kettenfütterung sind aus Edelstahl gefertigt und haben eine lange Lebensdauer.

Futterbehälter und Kettenantrieb gewährleisten eine zuverlässige Futterbeschickung.

Springen will gelernt sein: Haben die Tiere das richtige Alter erreicht, werden die zur Stalldecke hochgezogenen Springtische (siehe Deckenmitte) zu Übungsszwecken heruntergelassen.

Mit Amacs kann der Betriebsleiter per Mausklick alle wesentlichen Funktionsbereiche der Ställe kontrollieren – wie auf dem Photo aus dem Büro vor Ort, falls notwendig aber auch von jedem Standort der Welt aus.

Große Resonanz rief kürzlich ein interner Tag der offenen Tür im niedersächsischen Eggermühlen hervor: Etwa 300 Gäste folgten der Einladung von Christiane und Theo Gärke, zwei bemerkenswerte Stallneubauten für insgesamt 84.000 Junghennen zu besichtigen. Beide Ställe sind mit der Natura-Aufzuchtvoliere von Big Dutchman ausgestattet, in der die Tiere intensiv für einen reibungslosen Übergang in die Legevoliere „trainiert“ werden. Besonderes Interesse rief bei den Fachleuten der zusätzliche Gitterboden hervor, den Familie Gärke in die dritte Ebene hat einbauen lassen. Die Erweiterung sorgt dafür, dass den Junghennen deutlich mehr Bewegungsfreiheit und Ruhefläche zur Verfügung stehen.

Der Trainingsverlauf in der Aufzuchtvoliere folgt einem Schema, das sich erfolgreich bewährt hat: Die Eintagsküken werden für etwa 21 Tage bevorzugt in die mittlere Etage eingestallt. Nach circa zehn Tagen ziehen 50 Prozent der Tiere in die untere Etage um. Ungefähr in der vierten Lebenswoche werden die Kükenetagen geöffnet. Nun können sich die Junghennen im gesamten Stall frei bewegen und das Springen und Fliegen erlernen. Da sich die Tiere zur Nachtruhe in die oberste Etage zurückziehen, zur Futter- und Wasseraufnahme allerdings die beiden unteren Etagen aufsuchen müssen, findet ein ständiges Pendeln zwischen den Etagen statt.

Am Trainingsende stehen gesunde Tiere mit einem uniformen Verhalten. Wenn die Junghennen dann ab der 16. Lebenswoche in die Legevoliere umgestallt werden, finden sie sich in den verschiedenen Bereichen (Fressen, Scharren, Ruhezone) sofort gut zurecht. Die Anlernphase gestaltet sich dementsprechend kurz, was das Herdenmanagement von Legehennen in der Boden- und Freilandhaltung deutlich erleichtert.

Christian und Bernard Apeler (jeweils ganz links und rechts, beide Big Dutchman) überreichen Christiane und Theo Gärke anlässlich der Einweihung ihrer neuen Aufzuchtställe einen Präsentkorb.

„Viel Erfolg“: Zur Einweihung gab es einen Kranz mit den besten Wünschen für die Zukunft.

Blick auf eine professionelle Aufzuchtvoliere: Automatisch an- und abklappbare Sitzstangen sorgen dafür, dass die Junghennen am Tag die einzelnen Etagen leicht erreichen können. In der Nacht werden die Sitzstangen an die Anlage geklappt, so dass die Tiere von Anfang an in der Anlage übernachten.

Bernd und Hilke Henkensiefken haben ihren Betrieb um zwei Ställe für insgesamt 80.000 Hähnchen erweitert. Grund genug, die kürzlich erfolgte Fertigstellung der Neubauten mit einem Tag der offenen Tür einschließlich einer rauschenden Einweihungsparty zu begehen. Etwa 450 geladene Gäste ließen sich die Gelegenheit nicht entgehen, die neuen Ställe ausführlich zu besichtigen und im Anschluss daran bis spät in den Abend hinein dieses erfreuliche Ereignis ausgelassen zu feiern.

Vom Fütterungssystem über die Klimasteuerung bis hin zur Futterbeschickung stammt die gesamte Stalleinrichtung aus dem Hause Big Dutchman. Dabei entschied sich Familie Henkensiefken neben weltweit erfolgreichen Klassikern wie beispielsweise dem Fütterungssystem Augermatic und dem flexiblen Klima- und Produktionscomputer Viper auch für aus Edelstahl gefertigte Futterbehälter und Hauptzugseile.

Photos von einem erfolgreichen Tag der offenen Tür:

Werner Meckelnborg (erster von links), Guido Kreuznacht und Hermann-Gerd Roter (erster und zweiter von rechts, alle drei von Big Dutchman) überreichen Bernd und Hilke Henkensiefken Geschenke zur Einweihung.

Bernd und Hilke Henkensiefken bedanken sich bei allen Beteiligten für die gute Zusammenarbeit.

Im Hinblick auf die Futterversorgung hat sich Familie Henkensiefken für das weltweit bewährte Augermatic-Fütterungssystem entschieden. Beide Ställe sind mit jeweils acht Tränkelinien und vier Futterlinien ausgestattet, die zur Ausstallung und Reinigung nach oben gezogen werden können.

Für eine optimale Frischluftzufuhr sorgen die stabilen Zuluftventile von Big Dutchman.

Hähnchenhalter aufgepasst: Ein Broilerstall lässt sich problemlos zur Disco umfunktionieren.

Die Gäste wissen es zu schätzen.

Ein facettenreicher Arbeitsalltag: Auch Big Dutchman-Verkaufsleiter Werner Meckelnborg schwingt mit Elan das Tanzbein.

Dietrich Vriesen aus dem westfälischen Bocholt hat gewaltig expandiert und seinen Legehennenbestand von ehemals 22.000 Tieren in konventionellen Käfigen auf 100.000 Tierplätze in der Big Dutchman-Voliere Natura60 aufgestockt. Mit den beiden Neubauten haben Familie Vriesen und Big Dutchman ein überaus interessantes Stallprojekt für die Bodenhaltung realisiert: Die Legehennen sind auf zwei Stockwerken untergebracht. Am 5. Juni öffnet der Betrieb Vriesen anlässlich eines Tags der offenen Tür von 11 bis 17 Uhr seine Pforten für Besucher.

Das Interesse an den zwei Stallgebäuden, die jeweils 24x74 groß sind, ist enorm, wie eine erste Resonanz von Legehennenhaltern aus dem In- und Ausland zeigt. In der Tat handelt es sich bei den Neubauten um ein nicht alltägliches Projekt: Die Unterkunft der Altersgruppen erfolgt in zwei Stockwerken, die technisch vollständig voneinander getrennt konzipiert sind. Sogar das Lüftungssystem ist so angelegt, dass keine Verbindung zwischen den beiden Stalleinheiten eines Gebäudes existiert.

Herzstück der beiden Ställe ist die Natura60. Der europaweite Verkaufsschlager aus dem Hause Big Dutchman ist die weltweit einzige Voliere mit Kontrollgängen frei von Einstreu, Hennen und Kot. Das Konzept der Natura60 basiert auf der Grundidee, den Managementaufwand entscheidend zu reduzieren, die Arbeitsbedingungen erheblich zu verbessern und gleichzeitig die Produktionssicherheit deutlich zu erhöhen.

Was es sonst noch zu besichtigen gibt: Zentrale Eiersammlung durch Online-System in der Packstelle, Klima- und Entlüftungssysteme, Kottrocknung und zentrale Kotentsorgung ohne Lagerung.